Straußen-Steak

Zutaten:

4 Straußensteaks
Für die Marinade:

3 EL Speiseöl

1 EL Tomatenketchup

1 TL Senf

3 EL Sahne

1 EL feingehackte Petersilie

1 EL feingehackte Zwiebeln

1 Messerspitze frische Chili

½ TL Paprikagewürz

¼ TL Currygewürz

¼ TL Currygewürz

½ TL Sojasoße

Alle Zutaten für die Marinade mischen und die Steaks 3 – 4 Stunden darin einlegen.

Die fertig marinierten Steaks können nach Belieben auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.

„Medium" schmecken unsere Steaks am besten!